出張にて朝から空港へ。この時間帯はラウンジのフードメニューや機内食の朝食メニューもイマイチなので、搭乗口真ん前にあるカフェに入る事にした。ここは羽田空港の第1ターミナル2階、ゲートラウンジ（南）の搭乗ゲート10番前にある「イセタン羽田ストア」だ。第1ターミナル発着の搭乗券を持ってる人のみが利用できる。

伊勢丹のレディースショップに併設されている「チャヤ カフェ（CHAYA Cafe Organic coffee & Bread）」は、オーガニックコーヒーやVeganブレッドなど、身体にも地球にも優しいサステナブルがコンセプト。
「Healthy & Beauty 食べてキレイになる、オーガニックな生き方」をキーワードに、他にも「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留店」「日比谷シャンテ店」「伊勢丹新宿店」などレストランやカフェを展開している。

メニューは、クイックに頂けるオーガニックコーヒーや国産小麦のパンやバケットサンド、豆乳ケーキ、ビーガンのパスタやピザなどもある。というわけで注文したのは「古代小麦のスフレパンケーキ」メイプルシロップと豆乳ホイップだ。この日は朝一だったのでゲットできたが、普通午前中には完売してしまうのでなかなか食せない貴重な物なのだ。
加えて羽田空港限定 「野菜を食べるグリーンスムージー」にしようかと思ったが、罪悪感が減りそうな豆乳ポイップトッピングの「カフェモカ」にする。

食後感も軽くさっぱり美味しい、とにかくヘルシーな朝食となった。目の前の搭乗口にじわじわ人が集まり出す。優先搭乗となったので私も立ち上がり機内へ入る。離陸して機内エンターテイメントを確認すると、映画に「John Wick: Chapter 4 ジョン・ウィック： コンセクエンス」が入っていたので、見ようと思ったが170分あるので国内線では無理だなと結局我慢した（笑）